一般情况下，大麦茶有平胃止渴、消除暑热、益气调中等功效，有缓解暑热烦渴、水气病脉证、小便淋痛、饮食过度、扁桃体炎等病症的作用，具体分析如下：

1.功效：大麦茶主要成分为大麦，含有碳水化合物、不饱和脂肪酸、维生素B、钠、镁、磷、钙等营养成分，大麦味甘、性平，通常情况下，大麦茶具有平胃止渴、消除暑热、益气调中、消积进食等功效。

2.作用：大麦茶通常具有缓解暑热烦渴、水气病脉证、小便淋痛、饮食过度、扁桃体炎等病症的作用，适当地喝大麦茶对人体有一定好处，但是需注意对小麦茶过敏、哺乳期女性、习惯性便秘等人群通常不能喝小麦茶。